Enrichissante visite on apprend beaucoup sur la vertue ël l des algues. Produits travaillés avec sérieux pour garder toutes leurs propriétés. Personnel qui connaît bien les produit et à qui vous pouvez poser vos questions. Large choix pour tous les goûts.
Cadre exceptionnel. Accueil super chaleureux. Belles truites. Un grand merci aux propriétaires pour nous permettre de vivre un week-end magique en pleine nature.
Je veux parler ici du velouté de crabe vert qui a crissé sous mes dents tant il restait de petits morceaux de coquilles broyés. Un vrai tas de graviers ! En plus, les 30 pourcents de saumon qui le compose masquent totalement le goût du crabe. Dommage, la plupart des autres produits sont remarquables.
Nous avons manger la trulle (boudin noir niçois) ce midi. Avec des petits pommes de terre grillées, c'était absolument délicieux. Il y a des petites épices dedans fort sympathiques. On y reviendra !