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« Dégusté ce jour une rillette de maquereaux à la ciboulette. Très bonne rillette, elle est bien parfumée, on distingue la ciboulette, elle est aussi bien relevée au poivre que l'on sent bien en arrière bouche. De plus elle n'est pas du tout sèche au contraire elle est même humide. Nous l'avons dégusté avec des petits bo… »
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